Dans ces derniers jours, les Living Labs ViviMed ont été achevés. Ils ont participé des prestataires touristiques qui exercent leurs activités dans les régions intérieures toscanes de l'Amiata, Lunigiana et Garfagnana. C'était un processus de 5 réunions pour chaque territoire, tenues à partir de décembre 2018 jusq'à octobre 2019, au cours desquelles les opérateurs ont travaillez à propos des stratégies et des attractions, afin de développer le tourisme durable, rendre le secteur touristique plus compétitif, proposant des solutions innovantes. Au total, près de 300 opérateurs de tourisme locaux et parties prenantes ont participé (Amiata:124, Garfagnana:62, Lunigiana:71).

Au cours des ateliers, sont nées des relations spontanées entre des opérateurs regroupés dans des réseaux informels pour mieux collaboré à la proposition d’itinéraires touristiques fondés sur la complémentarité des ressources et des activités des différents territoires.

"Le territoire rural de la Toscane - commente Marco Remaschi, Assesseur régional pour le développement rural -  a un potentiel considérable qui peut être développé grâce aux nouvelles façons de profiter et de promouvoir les nombreuses offres touristiques présentes. En soulignant, en particulier, le lien intense qui existe entre nos terres, nos excellences culturelles et nos productions agricoles d'excellence, on va à créer les conditions pour que le visiteur soit plongé dans une expérience unique et inimitable".

Les itinéraires proposés, peuvent mettre en valeur, outre les beautés naturelles des territoires impliqués dans le projet, toute une série d'activités complémentaires qui donneront une connotation expérientielle et durable au tourisme de la région:

"Visits to the wild": itinéraire modulaire avec la participation active des entreprises agricoles qui permettront des visites de leurs fermes, des excursions dans la nature, des ateliers et des activités éducatives animées par des guides locaux.

"Pour les chemins de l'âne": une promenade sur le dos de l'âne pour les chemins traditionnels; l'itinéraire est complété  avec des ateliers de reconnaissance des plantes et des herbes aromatiques et par l'observation birdwatching avec des guides environnementaux et touristiques.

"Jours d'herbes": collecte et plantation de cultures typiques (création de jardins synergiques, d'oignons, etc.); Grâce à la collaboration entre guides et experts botaniques, il sera possible d'associer des promenades à la reconnaissance, à la récolte et à la préparation d'herbes aromatiques.

"Collecter et manger": la collecte de produits typiques liés à la terre et à la saison (épeautre, champignons, châtaignes, olives, raisins, blé, etc.) dans les fermes avec la possibilité de "social cooking" et d'ateliers pour connaître le cycle de production et l'utilisation de ces produits.

Disponibles ici les rapports Living Labs organisés dans les territoires pilote de Amiata, Garfagnana e Lunigiana.

Plus d'Info:
cooperazionerurale@regione.toscana.it
vivimed@lucense.it