Programma 

ore 8:45

appuntamento presso il parcheggio all’uscita del casello di Masone, uscendo alla prima a destra dalla rotonda

ore 9:00

   Incontro con l’azienda agricola Ai Piani di Masone presso la Pasticceria Vigo Caffè di     benvenuto

 Focus su allevamento bovino, distribuzione del latte sul territorio,utilizzo del latte nelle   produzioni agroalimentari locali in connessionecon il marchio di prodotto del parco del   Beigua.

ore 10:30

  Incontro con l’azienda agricola Monterosso di Rossiglione

Focus su allevamento caprino, gestione della convivenza con il lupo, mercati di sbocco delle produzioni locali

ore 12:00

  Incontro con l’azienda agrituristica Lavagè di Rossiglione

Visita alla stalla e all'innovativo sistema di mungitura automatizzata eFocus su allevamento bovino, biodiversità del pascolo, connessione tra le filiere agroalimentare e turistica

 Pranzo degustazione in azienda

ore 14:30

 Incontro con l’azienda agricola Cascina Battura di Rossiglione

Focus su allevamento bovino, nuovi mercati del latte, promozione della filiera del latte in connessione con le tradizioni locali

ore 15:30

 Uno squisito arrivederci presso la Gelateria Dolci Tentazioni di Rossiglione, che utilizza per la     propria produzione solo latte di produzione locale, oltre a yogurt e ricotta.