Il ristorante fast food “Les Saveurs Mauriciennes” di Yash Gobin si trova a Cannes e offre i piatti tipici della cucina mauriziana. Oltre all’attività di ristorazione rapida e take away effettua servizi di catering e organizza buffet, cerimonie ed eventi privati. Attraverso il progetto Sinturs Yash Gobin ha lavorato sulla sua figura di dirigente d’impresa e su alcuni aspetti fondamentali per il suo sviluppo come il modello economico e la previsione di mercato, il piano di marketing e commerciale, la realizzazione di materiali promozionali e la comunicazione attraverso i social.