ItinERA

Itinerari Ecoturistici in Rete per Accrescere la competitività delle PMI e la qualità dei servizi

Deux macro-itinéraires thématiques de qualité pour les 5 Régions partenaires ItinERA
04 avril 2019

Deux macro-itinéraires thématiques de qualité qui touchent toutes les cinq Régions partenaires du Projet Itinera ont été soigneusement étudiés et proposés : le premier  tourne autour le sujet de la culture et le deuxième autour de l’œnogastronomie.
Dans les deux cas, les visiteurs croisiéristes sont accompagnés dans des localités caractéristiques d'une authenticité remarquable, environnementale et culturelle - dans lesquelles sont proposées des expériences inoubliables. Le design de ces excursions est  le résultat d'une attention spéciale pour le contexte inédit d'expériences possibles dans des localités de grande valeur et intérêt paysager/culturel.

Dans le macro itinéraire culturel les excursions offrent alternativement aux visiteurs des moments de contemplation et d'exploration de paysages, à travers localités et des ressources culturelles typiquement méditerranéennes, et des moments d’expériences, comme des visites de musées, de boutiques artisanales et de sociétés locales, actives dans la production artisanale d'excellence et des filières de qualité.
Sont également prévus dans les territoires des excursions et des laboratoires pratiques (hands on) qui peuvent être directement entrepris et vécus par les croisiéristes avec des intérêts et inclinaisons de découverte culturelle, dans une certaine mesure, exclusive. Les parcours touristiques sont organisés à pied et/ou avec des moyens de transport durables appropriés à une utilisation lente des localités.
L'hôte peut percevoir le chemin au calme et il a la possibilité de se plonger dans les atmosphères originaires et devenir protagoniste d'une narration qu’il se déroule sous ses yeux et qui l’implique avec tous les sens.

Le macro itinéraire œnogastronomique s’articule sur les caractères distinctifs du bien boire et manger, typique des cinq régions méditerranéens partenaires du projet. Chacune d’elles a une grande histoire gastronomique donnée par une élaboration originale et complexe de la biodiversité territoriale, réalisée selon un long procès historique-culturel. De chaque proposition, les hôtes croisiéristes apprennent, en s’amusant et en dégustant, à connaître diverses excellences œnogastronomiques: la truffe du Département du Var, les produits parfumés de l'art blanc de Gênes, les productions typiques de la Corse, les produits agroalimentaires et les vins produits par les cépages millénaires des centenaires d'Ogliastra, une des cinq "Blue Zones" au niveau mondial, et, enfin, les spécialités du poisson, et pas seulement, de la Lagune d'Orbetello. Les excursions sont enrichies par des laboratoires de dégustation, leçons et cours de cuisine pour rendre l'expérience interactive, immersive et donc, encore une fois, unique et mémorable.