La Chambre de Commerce, d’Industrie, de l'Artisanat et de l’Agriculture de Cagliari (CCIAA) est un organisme autonome de droit public qui œuvre - dans sa circonscription territoriale de compétence, sur des matières d'intérêt général pour le système des entreprises. La loi reconnaît aux Chambres de Commerce une autonomie statutaire, réglementaire et - dans des limites précises - fiscale. En outre, elles peuvent recevoir des délégations de pouvoir de l'État, des Régions, et des conventions internationales. Les Chambres sont les organismes députés aux fonctions administratives et économiques dédiées aux entreprises.

Dans le domaine de l'organisation d’une chambre consulaire il est opportun de distinguer les activités institutionnelles ou obligatoires et celles promotionnelles ou discrétionnaires. Les premières répondent à des précises règles législatives : la principale est probablement la tenue du registre des entreprises, la gestion des registres, rôles et listes ; la publication de barèmes de prix ; la délivrance de certifications, de licences et d'autorisations pour diverses activités en Italie et à l'étranger.

Les activités promotionnelles par contre sont caractérisées par le pouvoir discrétionnaire. Aux organes électifs des chambres consulaires est laissée l'évaluation sur l'opportunité, l'avantage et la conformité des initiatives à mener. Il s'agit en somme d'un pouvoir lié dans ses finalités, mais libre dans ses moyens. Par exemple : les interventions à l'appui des entreprises, l'assistance à diverses catégories d'opérateurs, et plus globalement les initiatives pour soutenir la croissance économique et sociale de la province.

De plus, la Chambre de Commerce joue l'important rôle de canal privilégié dans les rapports entre les différentes institutions, les collectivités et les associations, en promouvant une action de collaboration et coordination pour favoriser le développement économique du territoire.

La Chambre de Commerce de Cagliari est actuellement en cours de fusion avec la Chambre de Commerce d'Oristano.
La CCIAA Cagliari vante une expérience pluriannuelle dans le domaine de la promotion touristique et territoriale. Au fils des années, au moyen d'une branche spécifique de son organisation, la CCIAA de Cagliari a projeté et réalisé de nombreuses opérations visant à la promotion du territoire et des entreprises appartenant au secteur touristique dans le but de consolider des marchés existants ou de faire du sourcing pour de nouveaux marchés touristiques. Aux actions pour favoriser le b2b, nous avons toujours appuyé des actions tournées à promouvoir le territoire sous ses multiples facettes : nature, ethnographie, oeno-gastronomie et culture. Nous avons travaillé pour organiser au mieux l’offre touristique local en traçant et en promouvant de nouveaux itinéraires touristiques dans le domaine culturel, archéologique et oeno-gastronomique. Pour atteindre ces objectifs, des partenariats avec les autres Chambres de Commerce sardes, la Région Sardaigne, les Provinces et les différentes Communes ont été créés. Ensemble, les actions suivantes ont été menées : l’organisation et la participation à des Foires thématiques, l'organisation de rencontres b2b, conférences de presse, eductour adressés tant à la presse qu’aux opérateurs touristiques, expositions thématiques, organisation d'événements culturels, réalisation et étude de publications ciblées print et web, formation des entreprises. Une grande partie de l'activité promotionnelle s'est déroulée sur le plan international.

 Enfin, d’importantes actions (promotion et formation) à l'appui des entreprises touristiques se déroulent dans le secteur du tourisme durable et du tourisme accessible. La CCIAA de Cagliari, par sa branche spécialisée, œuvre en ce moment même sur une intense activité d'internationalisation pour le compte de la Région Sardaigne, avec laquelle elle est engagée dans la création de la DMC (Destination Management Company) régionale.