L’Avitem a organisé un Laboratoire "Innovation Way" en partenariat avec le Quinn et avec le soutien de la métropole de Nice qui a mis à disposition une salle au CEEI de Nice. Une douzaine de personnes oeuvrant dans le secteur de l’agrotourisme ont participé à la formation et aux moments de travail collectifs.

La session de formation a permis aux participants de repartir avec des outils pour développer une innovation à faible investissement.

Il ressort de cette session une volonté de mise en réseaux des différents acteurs qui espèrent que le Var et les Alpes Maritimes seront amenés à participer à la suite des activités du projet PROMETEA. Les participants ont également pu penser à des synergies communes dans leurs activités qui pourraient être mises en place dans un court et moyen terme (échanges de produits, mises en place d’activités communes, entraide, etc).

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