Du 8 au 12 avril 2019, les opérateurs agrotouristiques sardes se sont rendus en Toscane pour rencontrer, connaître et échanger avec les entreprises agrotouristiques des territoires de Lunigiana, Garfagnana et Monte Amiata impliquées dans le projet PROMETEA.

Les opérateurs toscans ont accueilli le groupe sarde dans leurs entreprises, en s'ouvrant à l'échange de points de vue et en soulignant, dans les différentes études de cas, les problèmes et les opportunités en commun. Ce fut aussi l'occasion pour la délégation sarde de rencontrer des représentants locaux, responsables d'initiatives touristiques telles que La Strada del Vino ou encore des coopératives et associations. La discussion a porté autour des différents aspects de l'intégration entre les activités liées à la production et à la valorisation du bien manger et la croissance de nouveaux flux touristiques liés aux expériences réalisables dans les zones rurales.

Le projet PROMETEA, avec cet échange de bonnes pratiques, agit concrètement à la construction de réseaux et d'initiatives qui enrichiront l'expérience personnelle et professionnelle de tous les participants.