Le restaurant fast-food "Les Saveurs Mauriciennes" de Yash Gobin est situé à Cannes. Sa spécialité: la cuisine typique mauricienne. Outre une offre de cuisine rapide et des plats à emporter, il propose également des services de catering et organise des buffets, des cérémonies et des événements privés. Dans le cadre du projet Sinturs, Yash Gobin a travaillé sur la gestion de son entreprise et sur certains aspects clés de son développement, tels que le modèle d'entreprise et les prévisions de marché, le plan de marketing et de vente, la création de matériel promotionnel et la communication via les réseaux sociaux.