Maiben! est une ferme biologique et un agritourisme situés à Pompeiana, dans la province d'Imperia, à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Avec l'oliveraie, le potager et les nombreuses gerbières, elle atteint une superficie de près de 17 000 mètres carrés. Ils possèdent deux appartements dans le village historique de Pompeiana, un village de 800 habitants situé à trois kilomètres de la mer. Les légumes sont produits en plein champ, sans serres ni produits chimiques, et sont donc strictement saisonniers. L'entreprise produit et vend des conserves de fruits et de légumes. Elle gère un restaurant avec un menu fixe, durable car rien n'est gaspillé, lié à la disponibilité de produits frais ou, comme la viande ou le fromage, acquis auprès de producteurs biologiques voisins et apparentés. Le projet Interreg-Sinturs a financé un service de conseil en gestion d'entreprise et l'élaboration d'un plan de marketing et de communication, en particulier à travers les médias sociaux.