Tom des Bois est un artisan installé à Collongues, petit village des Alpes-Maritimes. Il travaille le bois depuis son enfance et s'est formé à l'école des meilleurs tourneurs français. Il connaît le bois dans toutes ses veines et ses nœuds et les utilise pour donner du caractère à ses créations. Il réalise toutes sortes d'objets pour la maison tels que des assiettes, des tasses, des récipients, des planches à découper, des lampes, des tables, des tabourets et travaille également le liège et la vannerie. Grâce au projet Interreg-Sinturs, il a reçu des conseils pour analyser et affiner la gestion/management de son d'entreprise, en particulier ceux liés au marketing, à la fixation des prix de vente, à la planification des actions de communication pour mieux valoriser l'image de son travail et pour développer des initiatives promotionnelles diffusées via les réseaux sociaux.