BINU est le concours qui valorise les vins de qualité, en encourageant leur connaissance et leur appréciation: il stimule les catégories intéressées par le perfectionnement du produit et guide le consommateur dans le choix des vins.

À travers des conférences et des réunions thématiques, en présence d’experts et de spécialistes du monde vitivinicole, des expériences réussies et des pratiques optimales liées aux différents projets des Routes du vin ont été présentées.

Le partenaire du projet Federazione Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori di Toscana a participé aux journées de réunions, apportant une contribution importante à la connaissance des bonnes pratiques en matière de promotion et de promotion des vins et des huiles de la région Toscane.