Sinturs & Maiben! – Pompeiana

Sinturs & Maiben! – Pompeiana
12 maggio 2023

Meno chimica e più collaborazione nel saper fare di Maiben!

Maiben! è un’azienda agricola biologica e un agriturismo che si trova a Pompeiana in provincia di Imperia a 200 metri sul livello del mare. Con l’uliveto, l’appezzamento coltivato a ortaggi e i molti gerbidi raggiunge una estensione di quasi 17.000 mq. Per l’accoglienza possiede due appartamenti nel borgo storico di Pompeiana, paese di 800 abitanti a tre chilometri dal mare. La produzione di ortaggi avviene in pieno campo, senza serre e senza chimica, e di conseguenza è rigorosamente stagionale. Produce e vende conserve di frutta e di verdura. Gestisce un ristorante con menù fisso, sostenibile perché nulla viene sprecato, legato alla disponibilità dei prodotti freschi o, come la carne o i formaggi, acquisiti da produttori bio vicini e collegati. Con il progetto Interreg-Sinturs è stata finanziata una consulenza con attività di coaching imprenditoriale e l’elaborazione del piano di marketing e comunicazione in particolare attraverso social.