Che cosa realizza? - PROMETEA
PROMETEA
PROmozione della Multifunzionalità dEl seTtorE Agro-turistico
Réalisations
ANALYSE TERRITORIALE
Le projet a eu pour premier objectif de réaliser un diagnostic du secteur agrotouristique dans chaque territoire partenaire afin de mieux comprendre le contexte dans lequel les entreprises s'insèrent.
Cet objectif a été décliné à travers les activités suivantes:
→ Une série d’entretiens avec les entreprises agrotouristiques de chaque territoire, suivi par une analyse des bonnes pratiques d’entrepreneuriat innovant déjà présentes ;
→ Un rapport d’analyse de l’état économique-financier et de la qualité des entreprises multifonctionnelles interviewées
→ Des Focus Group de restitution des données avec les acteurs interviewés et ouverts au public comme celui qui a eu lieu en Sardaigne
Ces activités ont ainsi permis d’identifier les meilleures pratiques agrotouristiques qui seront présentées dans la première partie du catalogue numérique PROMETEA mais aussi de développer un modèle de valorisation et de gouvernance spécifique aux entreprises agrotouristiques multifonctionnelles.
Suite à ce diagnostic territorial, le projet PROMETEA a mis en lumière les principaux enjeux auxquels sont confrontées les entreprises agrotouristiques:
- Valoriser et protéger le savoir-faire des structures (labels de qualité, concours...);
- Accompagner l'innovation dans les processus de production, l'offre et la commercialisation des produits;
- Développer les filières courtes permettant de favoriser l'échange et la confiance entre consommateurs et producteurs;
- Concrétiser la coopération entre les entreprises au sein d'un réseau permettant de développer l'échange de bonnes pratiques, l'entraide et de favoriser un véritable développement territorial;
- Assouplir le statut juridique pour permettre son évolutivité en adéquation avec les besoins des structures très multifonctionnelles.
Retrouvez le catalogue numérique présentant les modèles agrotouristiques les plus multifonctionnels et durables pour la Sardaigne, la Toscane, la Corse et le Var/Alpes-Maritimes.
FORMATION
Des modules de formation sur l’innovation seront développés à partir des données collectées – notamment les Laboratoires Innovation Way et les Séminaires sur l’auto-entrepreneuriat. Celles-ci ont impliqué autant des entreprises agrotouristiques déjà constituées que des nouveaux entrepreneurs et des jeunes avec une haute formation dans le secteur agroalimentaire et touristique qui ont l’intention de créer leur propre entreprise.
Ces parcours de formations ont eu lieu dans les différents territoires participant au projet :
- Laboratoires Innovation Way – Sardaigne
- Laboratoires Innovation Way – Var et Alpes-Maritimes
- Séminaires sur l’auto-entrepreneuriat – Corse
- Séminaires sur l’auto-entrepreneuriat – Toscane
Au total, 32 laboratoires Innovation Way ont été organisés impliquant 148 PME dans les activités suivantes:
- Analyse de l'entreprise
- Solutions réalisables et orientations pour améliorer l'entreprise
- Facilitation des relations de collaboration
Dans le cadre des 12 séminaires mis en place, 148 participants ont bénéficié d'accompagnement pour :
- Evaluer la cohérence du projet d'entreprise
- Concevoir l'entreprise par l'Approche Business Model et Lean Startup.
Pour en savoir plus sur les parcours de formation pour sur l'innovation dans les entreprises, cliquez ici!
MISE EN RESEAU
L’intégration des entreprises agrotouristiques dans des réseaux est primordiale pour organiser leurs activités de production, de vente et de certification de qualité ; bénéficier d’un appui technique et juridique et accroitre leur visibilité. Le projet PROMETEA a pour objectif de contribuer à la mise en réseau des entreprises agrotouristiques afin de :
- Soutenir l’échange de bonnes pratiques entre les structures PROMETEA
- D’accroître leur visibilité et de promouvoir les activités touristiques qu’elles proposent
Pour se faire, les partenaires de PROMETEA ont organisé diverses activités pour mettre en relation les acteurs du secteur agrotouristique:
→ Ecole d'Automne et échange transfrontalier de bonnes pratiques: identification et échanges de bonnes pratiques, expériences et problématiques communes aux entreprises agrotouristiques et aux territoires ruraux
→ Formation Manager de réseaux: formation à la gestion de réseaux d'entreprises et élaboration de protocoles pour la constitution de contrat de réseau
PARCOURS
Cette dynamique de réseaux d’entreprises a ensuite été un levier pour la valorisation touristique des territoires ruraux partenaires du projet. Plusieurs offres touristiques ont ainsi été développés à partir du réseau d’entreprises multifonctionnelles PROMETEA. Ces offres ont été créées en fonction des caractéristiques et des enjeux de chaque territoire partenaire. Les entreprises participantes et les différents produits touristiques conçus dans le cadre du projet sont regroupés dans la deuxième partie du catalogue digital PROMETEA.
PROMETEA a permis la promotion et l’intégration territoriale des réseaux d’entreprises agrotouristiques dans le but de valoriser les territoires à travers :
- Le renforcement des initiatives et parcours touristiques existants
- La création de nouveaux parcours agrotouristiques à partir du réseau d’entreprises PROMETEA
- La promotion et valorisation des offres et produits touristiques créées au sein de différentes plateformes à échelle locale telles que La Route des Vins de Provence et la plateforme Booking Amiata
→ En Toscane, le projet PROMETEA a porté à de nouveaux services écotouristiques liés au bien-être, à la santé, à la biodiversité et au patrimoine historique et culturel local. Ces formes de tourisme expérientiel ont été commercialisées à travers la plateforme Booking Amiata promouvant les initiatives touristiques du territoire. Retrouvez le catalogue promotionnel de la Région Toscane.
→ En Corse du Sud, ce sont six mini-itinéraires touristiques qui ont été conçus avec les acteurs locaux pour permettre aux visiteurs de découvrir le patrimoine naturel, historique et culturel de ce territoire particulier. Découvrez ici les itinéraires proposés autour des communes de Ornano, Taravo, Valinco et Sartenais.
→ En Sardaigne, le projet PROMETEA a permis le développement de quatre nouveaux produits touristiques sur les territoires de Montiferru, Nurra et Alghero qui ont été créés au terme d’un parcours de co-création impliquant les acteurs locaux de l’agrotourisme en Sardaigne. Retrouvez les quatre parcours dans le catalogue promotionnel de la Sardaigne.
→ Dans le Var et les Alpes-Maritimes, trois parcours agrotouristiques été conçus pour compléter l’offre de la plateforme promotionnelle La Route des Vins de Provence. Le but était ici de renforcer les dispositifs touristiques existants dans la région et de les intégrer aux entreprises agrotouristiques du réseau PROMETEA. Retrouvez le catalogue promotionel présentant les trois parcours réalisés.
Un parcours pour la réalisation d’une marque collective de qualité touristique d’accueil a été identifié en phase finale du projet, à travers les actions suivantes :
- Une étude de la faisabilité et de l’efficacité potentielle dans un contexte transfrontalier
- Identification des ressources à utiliser et des méthodologies à appliquer dans la réalisation de cette marque de qualité. Découvrez le plan d'action ici.
DISSEMINATION
Plusieurs événements ont été organisés afin de présenter le projet, disséminer ses résultats et développer des synergies avec d’autres projets européens sur le thème du tourisme durable.
Dans le cadre de la gestion du projet, deux événements phares ont été organisés :
→ Séminaire de lancement et 1er Comité de Pilotage à Alghero, Italie
→ Evénement final à Pontremoli, Italie
Par ailleurs, les partenaires du projet ont aussi organisé des évènements de sensibilisation au projet :
→ Séminaire de divulgation à Bosa, Italie
→ Atelier "Services innovants pour le développement du secteur de l'agriculture et du tourisme durable - Promotion de modèles d'entreprises multifonctionnelles" à Santa Fiora, Italie
→ Workshop « Le tourisme à la nouvelle frontière de l’expérience » à Alghero, Italie
Sur chaque territoire, les partenaires ont aussi été impliqués dans plusieurs événements de capitalisation qui ont permis de présenter les activités et résultats du projet à un large public :
→ Fiera di u Turisimu Campagnolu de Filitosa, Corse
→ Conférence de presse “Les nouvelles offres touristiques dans le Var et les Alpes-Maritimes” à Marseille, France
→ Salon du Goût édition 2019 à Sassari, Italie
Pour avoir un aperçu de l'ensemble des réalisations du projet PROMETEA, veuillez consulter notre e-book!