Ce projet est coordonné par le Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola (CeRSAA) di Albenga (Ligurie), en collaboration avec Agenzia regionale per l'attuazione dei programmi in campo agricolo e per lo sviluppo rurale (LAORE) di Cagliari (Sardaigne), Ie Consorzio Polo Tecnologico Magona (CPTM) de Cecina (Toscane), la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Haute-Corse (CCIHC) de Bastia (Corse) et Innolabs de Livorno (Toscane).