Il progetto MARE DI AGRUMI mira a:

• Potenziare le micro e PMI del territorio di cooperazione attraverso l’applicazione delle biotecnologie nel campo degli usi alimentari e non alimentari dei prodotti agricoli e attraverso scambi commerciali tra produttori, trasformatori e catene della grande distribuzione alimentare. Applicazione al caso studio specifico degli agrumi

• Trasferire, tra le microimprese e PMI del territorio transfrontaliero, esperienze e buone pratiche di coltivazione, produzione e protezione delle specie d’eccellenza analizzate, al fine di promuovere tra gli operatori la nascita di sinergie a livello transfrontaliero

• Valorizzare le diverse varietà agrumicole dei territori transfrontalieri nelle loro dimensioni multifunzionali (agricole, agroalimentari, farmaceutiche, cosmetiche, culturali e turistiche), proteggere le varietà coltivate di fronte alle malattie emergenti e creare nuovi prodotti anche attraverso il riutilizzo degli scarti della produzione

• Creare reti commerciali transfrontaliere sostenibili e stabili al fine di assicurare scambi a lungo termine attraverso azioni di promozione collettiva, che coinvolgano tra gli altri, gli operatori del settore ristorazione o grandi catene di distribuzione alimentare italo-francese e aumentare la consapevolezza dei cittadini e dei turisti all’acquisto di prodotti di qualità

• Creare una rete transfrontaliera di soggetti pubblico-privati costituita da produttori del comparto agroalimentare, ristoratori, commercianti, titolari di strutture ricettive, centri di ricerca e Amministrazioni pubbliche, attraverso approcci innovativi: i living lab

• Creare metodologie comuni di intervento per la costituzione di un marchio eco-turistico legato al tema dell’agrume che integri le diverse componenti ambientale - culturale – enogastronomico dei territori

• Mirare ad incrementare le presenze turistiche nei territori dello spazio di cooperazione attraverso la valorizzazione dei prodotti agroalimentari di qualità e dei loro luoghi di produzione e attraverso la creazione di un offerta turistica con attività che permettano la scoperta degli agrumi

Scarica i risultati e prodotti del progetto:

Analisi delle peculiarità turistiche del territorio transfrontaliero e buone prassi sul territorio in relazione all’agroalimentare

Mappatura dei luoghi di produzione, trasformazione e valorizzazione degli agrumi nei territori transfrontalieri

L’analisi delle buone pratiche esistenti sul turismo consapevole collegato al tema dell’agro-alimentare anche esterne all’area di cooperazione

La creazione di percorsi ed attività trasfrontaliere collegate al tema degli agrumi

Creazione del marchio turistico MARE DI AGRUMI

APP sugli agrumi: http://mob.conduit.com/6db9a8dc-8f79-46f1-aac2-177e878e64d0#info/About_us/04a82a95471f-471f-8013-93726edf548b

La raccolta delle preparazioni tipiche - alimentari e non  alimentari - e dei saperi locali sugli agrumi delle quattro Regioni: Toscana, Liguria, Sardegna e Corsica.

Indagine sullo stato di fatto del comparto agrumicolo dell'area transfrontaliera

Supporto tecnologico alle imprese attraverso lo sviluppo di biotecnologie verdi

Catalogo transfrontaliero sugli agrumi

Video promozionale MARE DI AGRUMI realizzato dalla Camera di Commercio di Bastia

Video promozionale sul living lab di Capoliveri realizzato dalla Provincia di Livorno

Video promozionale di MARE DI AGRUMI realizzato dalla Provincia di Livorno